Inconstâncias da Hotelaria

Visão e Pontos de Vista

 Há alguns dias atrás, a minha atenção foi alertada por um artigo muito bem escrito, apontando as vicissitudes que atormentam uma gestão, pela forma como desmotivam os funcionários, tais como trabalho noturno, folgas, salários baixos, etc., e complicam a administração de pessoal, causando o abandono da indústria por uma grande parte dos seus profissionais, que acabam trocando esta, por outras formas de trabalho. Isso me recordou um artigo que eu próprio escrevi há cerca de 50 anos sobre o mesmo tema, quando inaugurei um hotel em Luanda (Angola). E me indicou que o autor deste artigo deve ser um profissional em início de carreira, pois eu mudei muito desde então, e acho que ele também vai mudar ao longo dos tempos que virão, pois a hotelaria, apesar de todas as modernizações e acertos encontrados desde então, continua sofrendo dos mesmos contratempos e dificuldades que eu apontei, e que ele está citando. Mas eles irão continuar, da mesma forma que outras indústrias terão também os seus inconvenientes, apesar dos esforços dos seus responsáveis para tentar evitá-los.

A solução parcial do problema, aparece na necessidade imposta às Gerências e serviços de RH, de valorizarem o futuro profissional aos interessados, quanto às possibilidades de atingirem cargos de maior responsabilidade, onde os salários serão mais de acordo com as suas pretensões, e à perspectiva futura de manterem os empregos, pois a Hotelaria é uma indústria em pleno crescimento e, portanto, com garantia de estabilidade profissional para os que por ela optarem. Ajudando-os a cultivar uma mentalidade de crescimento, e obtendo o maior conhecimento possível sobre este conceito, para poderem não só aceitá-lo, como transmiti-lo, estarão facilitando o seu próprio trabalho e cumprindo uma obrigação social.

A mentalidade é resultado de cultura, e a mudança neste campo é uma escolha. Pessoas com mentalidade construtiva – que optam por acreditar que o talento e a capacidade podem crescer – experimentam melhor desempenho, foco e sucesso. Todos têm o poder de mudar a sua mentalidade. A chave é aprender como fazer a mudança. Quer você tenha 15 ou 50 anos! É importante cultivar uma mentalidade construtiva se você deseja viver, trabalhar ou aprender de uma forma mais gratificante.

Quando se acredita que nossos talentos e habilidades são fixos e não podem mudar com trabalho árduo (fruto de uma mentalidade fixa), será menos provável que se tentem coisas novas – especialmente quando elas são desafiadoras. Com o tempo, essa incapacidade de desafiar irá impedir o desenvolvimento de habilidades em muitas áreas importantes da vida. Você pode até perder a confiança em sua capacidade de alcançar seus objetivos para o futuro. Por outro lado, as pessoas que adotam uma mentalidade construtiva continuarão lutando pelo sucesso, não importa quantas vezes falhem. Eles não desistem; eles apenas continuam a se esforçar e tentar novamente.

Uma mentalidade construtiva é uma abordagem de vida que sustenta que o talento ou a habilidade podem ser desenvolvidos. Indivíduos com mentalidade construtiva assumem tarefas desafiadoras em vez de terem medo de falhar. O crescimento acontece por meio de trabalho árduo, não de sorte. Se concordar comigo, tente analisar o problema e a possível solução, passando a usar isso no trato com o pessoal sob sua condução.

Os cérebros humanos estão programados para perceber mais diferenças do que semelhanças. E isso às vezes significa que não vemos nosso próprio potencial ou a possibilidade de melhorar. Na verdade, a maioria das pessoas acredita que talento e habilidade são coisas com as quais se nasce, e que não há muito que se possa fazer para mudar sua inteligência ou “talentos naturais”.

É importante fazer as pessoas perceber que seus cérebros são como os de qualquer outro ser humano. Quais habilidades mentais cada um usa todos os dias? Foco? Atenção? Entendimento? Curiosidade? Todos nós usamos conjuntos de habilidades semelhantes, apenas variando de indivíduo para indivíduo, não importa qual seja o nosso nível de inteligência naquele momento.

Quando percebemos esse tipo de coisa, isso nos ajuda a reconhecer que temos muito mais potencial do que parece, com base em qualquer momento específico. E isso nos dá confiança e motivação para mudar nossa mentalidade, de fixa para uma de crescimento.

Como se passa de uma mentalidade fixa para uma mentalidade de crescimento?

 
O primeiro passo é estar consciente de seus próprios pensamentos sobre você e os outros. Depois, começar a praticar novas formas de pensar que apoiem o seu sucesso em todas as áreas da vida: na escola, no trabalho ou em casa com os filhos e familiares. Pensar por exemplo, em suas habilidades como algo que pode crescer através do esforço – em vez de vê-las como algo imutável que você tem ou não.

“Não importa o que alguém me diga sobre minha ‘habilidade’ ou nível de talento em fazer alguma coisa, se eu estiver disposto a desenvolver uma mentalidade construtiva”. Einstein uma vez disse: “Todo mundo é um gênio. Mas se você julgar um peixe pela sua capacidade de subir em uma árvore, ele viverá a vida toda acreditando que é estúpido.”

Dê às pessoas que trabalham consigo, crédito por qualquer tipo de mudança positiva que tenha sido feita e cultive o sentimento de satisfação que acompanha o sucesso. Até mesmo pensar em si próprio como uma pessoa que muda e cresce, aumenta a probabilidade de seguir em frente. Esteja convicto de que encontrar apoio social aumenta nas pessoas o sentimento de busca por acerto e êxito.

Reflita sobre os momentos em que também duvidou de si mesmo (ou até mesmo pensou “Não sou capaz o suficiente”) e como, especificamente, mudou sua mentalidade para superar as limitações percebidas, ao ser reconhecido. Que estratégias funcionaram bem, e como podem ser usadas para incentivar eles?

Pense que as pessoas sob seu comando ou orientação são seres humanos iguais a você, com os mesmos valores e defeitos, embora possam ter menos conhecimentos, e é nisso que você poderá ajuda-los. Reserve um momento para considerar o papel da repetição na construção de novos hábitos e na mudança de mentalidades. Onde você pode precisar fazer mais repetições? Como você poderia garantir o sucesso fazendo isso? (Dica: pense em como nosso ambiente desempenha um papel importante na formação de nossa mentalidade!)

Lembre-se sempre de que as pessoas que duvidam de suas próprias habilidades geralmente são ainda mais duras consigo mesmas do que as outras pessoas. Seja paciente com eles – e seja especialmente indulgente se eles levarem mais tempo do que os outros para verem a luz!

Lembre-se: você não precisa manter uma mentalidade fixa! Não há vergonha em tentar e falhar; apenas veja isso como mais uma coisa com a qual você pode aprender. E que pode ensinar a eles.

Lembre-se também de que o medo do fracasso (ou da rejeição) não é motivo para não agir. Aja de qualquer maneira; dê pequenos passos se necessário, mas certifique-se de agir em direção aos seus objetivos todos os dias. Isso dará ao seu cérebro a oportunidade de praticar e se reconectar em direção à mudança.

No longo prazo, esse processo pode parecer desconfortável, estranho ou até mesmo assustador. Se sim, tudo bem! Dê a si mesmo crédito por enfrentar o que é difícil para você, em vez de fugir desses sentimentos. Lembre-se: o crescimento pode ser desconfortável, mas é a única maneira de melhorar! E passe esses ensinamentos à sua equipe.

Se você alguma vez disse ou pensou “Eu simplesmente não consigo mudar minha mentalidade”, pergunte-se: o que há de tão assustador em mudar uma mentalidade? Talvez você esteja preocupado com o fato de que, ao abandonar suas concepções de mentalidade fixa, você será julgado de alguma forma como sendo “menos inteligente” do que outros. O que poderia acontecer se as pessoas lhe dissessem que você é menos inteligente depois de verem todas as maneiras como você mudou e cresceu ao longo do tempo? Se você está preocupado em ser julgado, vale a pena perguntar o quanto você está dando valor às opiniões de outras pessoas. Esses pensamentos correspondem aos seus valores fundamentais sobre quem você deseja ser e o que deseja defender? E use o resultado das suas decisões nesses pontos, para criar novos conceitos no seu grupo de trabalho.

No final, lembre-se: você pode mudar suas opções sempre que quiser. Sua mentalidade é sua e somente sua; ninguém mais tem palavra a dizer sobre se você cresce e se desenvolve ou não. O mesmo acontece com os seus subordinados, mas você pode ajudá-los com o seu exemplo e a sua crença nos resultados.

As equipes normalmente, absorvem os conceitos dos seus chefes ou supervisores. Apenas deve ser criada uma liderança que permita isso.

Uma aparente falta de capacidade é simplesmente uma questão de mentalidade; pode ser devido a alguém nos ter dito que não éramos bons o suficiente. Podemos trabalhar para mudar essas suposições – e desenvolver novas habilidades e impulso para alcançar metas – aplicando persistência positiva:

E essa estratégia funciona melhor quando enquadra o “nós” em vez de “eu”. Dessa forma, se você ou sua equipe estão enfrentando algum tipo de desafio, a solução se torna plural: você não apenas lidará com seus próprios medos e dúvidas pessoais (porque, veja! ver outros admitir medo do desafio é uma ótima maneira de nos lembrarmos de que somos todos humanos!), e você também será capaz de enfrentar os medos e dúvidas com as pessoas ao seu redor.

E o que é melhor do que trazer novos comportamentos para sua vida? Mudar a mentalidade de outras pessoas sobre habilidade também! Lembre-se: quando se trata de nossos objetivos e desafios, a persistência positiva não se trata apenas de alcançar alturas que nunca pensamos serem possíveis para nós mesmos. Trata-se também de transformar as mentalidades fixas dos outros em mentalidades de crescimento – e, por sua vez, ajudá-los a alcançar os seus próprios objetivos.

Por fim, lembre-se também: existem inúmeras maneiras de aplicar a persistência positiva. A chave não é aperfeiçoar alguma técnica ou método; trata-se apenas de tentar todos os dias mudar uma teoria ou comportamento. Dessa forma, você poderá praticar a persistência positiva repetidamente – e tornar seu cérebro mais forte do que nunca.

Avance e experimente algo novo hoje! Talvez seja desconfortável no início; mas tenha em mente que o desconforto pode levar a algumas de nossas maiores conquistas. Quem sabe? Ao se esforçar hoje, talvez amanhã, ou na próxima vez que alguém lhe disser, que sempre será difícil para você, você pode olhar para trás e dizer: “De jeito nenhum”.