quinta-feira, 27 de dezembro de 2018



DIRECÇÃO E GESTÃO em hotelaria - 11

Para gerenciar bem é necessário conhecer bem o ser humano e saber gerenciar pesoas. Elas são o motor do negócio.


Criar padrões saudáveis. ​​
É bom acreditar que a maioria das dificuldades de relacionamento são devidas a uma dinâmica negativa entre pessoas, em vez de achar que se está falando com alguém unilateralmente "mau". Pode acontecer que se estejam repetindo padrões negativos de interação que conduzem a relacionamentos conflitantes; mudar a nossa réplica pode modificar essa rotina, e dar uma resposta positiva para melhorar as chances de um padrão mais saudável de relacionamento.
Além disso, daremos ainda algumas habilidades de comunicação saudável para lembrar.

Ver sempre o melhor nas pessoas
Tente olhar para os aspectos positivos dos outros, especialmente quando se tratar da família ou dos colegas de trabalho, e se concentrar neles. As pessoas vão se sentir valorizadas, e você provavelmente vai desfrutar de um melhor ambiente quando estiverem juntos. E lembre-se de que ver o melhor em alguém é importante, mas também é importante não buscar os traços negativos da outra pessoa que eventualmente até existem, pois não há pessoas sem defeitos.
Nunca conte os seus segredos como uma forma de aproximação
Se necessitar de suporte psicológico, procure encontrá-lo, mas não pense nunca que outros são capazes de atender às suas necessidades nesse campo. Contar os seus segredos para o amigo de hoje, é municiar o que pode ser o seu inimigo amanhã. Confie apenas em pessoas que já provaram ser de confiança e de apoio, ou encontre um bom terapeuta se precisar deste tipo de recurso. Isso o ajudará a encontrar o caminho certo para remover uma fonte de conflito. Se a outra pessoa usa o momento de estar perto de você, para antagonizá-lo, minimizar o contacto pode ser a chave. Se forem continuadamente abusivos, é melhor cortar os laços e deixá-los saber o porquê. Se o ofensor for um chefe ou colega de trabalho, a mudança de emprego pode ser considerada, se outras soluções não forem possíveis.

Como entender melhor as pessoas
Não é necessário ter uma licenciatura em psicologia para entender as pessoas. As ferramentas estão disponíveis para todos. Tudo o que é necessário é ouvir, mostrar interesse atento, e dar respostas adequadas.
A conversa, de uma maneira geral, serve para acertar arestas, mas deve ser conduzida para obter ou dar informações ou para um ganho psicológico.
É importante compreender as necessidades psicológicas que regem a comunicação humana.
As pessoas conversam para satisfazer quatro necessidades comuns:
·      necessidade de atenção (importância),
·      necessidade de conexão (amizade, intimidade),
·      necessidade de valorização (sentido de valor, aumento da autoestima),
·      necessidade de participação (ser parte de um grupo).
Uma vez que entendemos o que impulsiona o discurso interpessoal, é mais fácil entender o que as pessoas precisam e como ajudar. A maioria das pessoas gosta de atenção e de ser escutado. A atenção confirma que se é importante para o ouvinte. Afirma o valor próprio e cria uma sensação de bem-estar. Todos teremos já sido testemunhas de como algumas pessoas disputam uma oportunidade de contar a sua história e ter outros concentrados nas suas palavras. Alguns gostam de contar histórias engraçadas, anedotas ou casos fascinantes para manter o interesse dos seus ouvintes. Outros escolhem recitar as suas falhas, infortúnios ou má sorte, para capturar não só a atenção, mas também a solidariedade. Quando se fala para estabelecer uma conexão, não se busca apenas a atenção, mas também uma reação de sentimentos compartilhados, pensamentos ou experiências.
Conversas com novos amigos são muitas vezes missões exploratórias para detectar áreas de interesse comum. "Onde cresceu? Onde foi a sua escola? Estava no ambiente da faculdade, exército, ou trabalho semelhante ao meu?" Uma vez que um ponto de convergência é encontrado, um “parentesco” é estabelecido sobre o qual uma amizade pode se desenvolver. Se a amizade evoluir, a intimidade pode florescer também. A consideração positiva das pessoas reforça a autoestima e fortalece emocionalmente.
Mesmo aqueles que estão muito seguros de si sentem necessidade de confirmação externa da sua autoestima interna. Algumas vezes o discurso é flagrante na sua busca pelo elogio. "Eu só pego o maior peixe", "O meu chefe diz que eu sou o melhor funcionário que teve nos últimos vinte anos". Embora estes comentários possam soar como uma forma de se gabar, eles são realmente emissões claras para admiração. Pertencer a um grupo é outra grande necessidade humana. Sentimo-nos mais seguros, protegidos e tratados dentro do nosso grupo. Há grupos de serviços, grupos de hobby, grupos recreativos, grupos familiares, grupos religiosos, grupos nacionais e muitos outros. Infelizmente, no intuito de fortalecer a integração, alguns grupos recorrem a desenvolver uma postura de superioridade sobre os outros.
A linguagem utilizada por membros de um grupo serve para aumentar a sua força, valor e orgulho. "Nós crescemos juntos, somos os melhores." Eles estão abertos à divulgação, mesmo sem a intenção de fazê-lo. Uma vez que cada pessoa só é capaz de se conhecer a si mesma, a declaração feita por cada indivíduo representa as ideias dessa pessoa, os seus valores e a sua individualidade. Ele apresenta uma história positiva ou negativa para obter atenção? Ele se desvaloriza ou exagera a sua força? O ponto de vista de outras pessoas é-lhe favorável ou não? Ele procura distinção descontando nos outros?
O prazer da apresentação é indicativo da autoimagem de cada indivíduo. Para chegar a compreender melhor as pessoas, é preciso conhecer as motivações comuns para trocas verbais. É preciso estar disposto a ouvir com atenção e respeitosamente o autofalante. É preciso evitar críticas ao aceitar que se trata de um individual e que a opinião de cada um deve ser respeitada. Este indivíduo nos escolheu para atendimento da sua necessidade de convivência. Se pudermos detectar a necessidade por trás das palavras e fornecer uma resposta adequada, sairemos também enriquecidos.  O processo de ouvir e responder bem é um processo que exige concentração completa sobre a outra pessoa, com o abandono temporário das necessidades próprias. Através da melhor compreensão dos outros, podemos nos entender melhor a nós próprios, e podemos ajudar a criar uma ligação mais aproximada e receptiva entre as pessoas.

Veja algo mais sobre este assunto no meu livro Introdução à Hotelaria, no Capítulo – Conhecer o Homem, em Relações Humanas.

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